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迎戰 2026 年消費者:在變動市場中重建品牌價值/氣候智慧食品:肯亞原生作物帶來的啟示/水磨糯米粉
【食品新聞】迎戰 2026 年消費者:在變動市場中重建品牌價值 消費性包裝食品( CPG )市場的競爭規則正在改寫。 TELUS Agriculture & Consumer Goods 連續 13 年追蹤食品與飲料產業發展,並於 2026 年將研究範圍擴大至美國、英國與澳洲,透過超過 3,000 名消費者調查,揭示全球購物行為的關鍵轉變。 研究顯示,市場正同時面臨三項挑戰:家庭支出趨緊、消費者對長期價格戰的疲乏,以及品牌忠誠度逐漸鬆動。在此背景下,品牌若要在 2026 年維持競爭力,勢必跳脫傳統思維,聚焦於三大核心策略:價格最佳化、風味創新與品牌差異化。 三大關鍵策略:價格最佳化、風味創新、品牌差異化 即使通膨趨於穩定,消費者依然保持高度價格敏感。調查指出,價格仍是影響購買決策的首要因素,美國市場中更有 71% 的消費者願意因價格優勢而轉換品牌。此一趨勢也推動通路自有品牌快速成長,使國際品牌承受更大競爭壓力。關鍵不在於一味降價,而是透過區域化情境規劃,精準配置促銷策略,在吸引價格導向消費者的同時,守住品牌毛利與長期價值。...
Food RD
4 hours ago5 min read
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