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醋酸澱粉
口感硬Q、復熱性佳
磷酸二澱粉
口感硬Q、耐煮、復熱性佳
豌豆澱粉
口感硬脆、吸水性強
【 魚 漿 煉 製 品 】
醋酸澱粉
口感硬Q、復熱性佳
磷酸二澱粉
口感硬Q、耐煮、復熱性佳
豌豆澱粉
口感硬脆、吸水性強
【 魚 漿 煉 製 品 】
醋酸澱粉
口感硬Q、復熱性佳
磷酸二澱粉
口感硬Q、耐煮、復熱性佳
【 貢 丸 】
醋酸澱粉
口感硬Q、復熱性佳
磷酸二澱粉
口感硬Q、耐煮、復熱性佳
【 貢 丸 】
預糊化樹薯澱粉
增加黏度、幫助黏著
氧化羥丙基澱粉
熟食有多汁感
【 漢 堡 肉 】
預糊化樹薯澱粉
增加黏度、幫助黏著
氧化羥丙基澱粉
熟食有多汁感
【 漢 堡 肉 】
豌豆澱粉
口感硬脆、吸水性強
醋酸澱粉
口感軟Q、復熱性佳
磷酸二澱粉
口感硬Q、耐煮、復熱性佳
【 肉 製 品 】
豌豆澱粉
口感硬脆、吸水性強
醋酸澱粉
口感軟Q、復熱性佳
磷酸二澱粉
口感硬Q、耐煮、復熱性佳
【 肉 製 品 】
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